Uma alimentação saudável, ajustada às necessidades individuais e com as quantidades ideais de nutrientes é de extrema importância para um bailarino, uma vez que o fornecimento de energia, força, disposição e saúde são provenientes da oferta adequada de nutrientes.
É essencial que o bailarino cuide da sua alimentação ao longo do dia todo, e não apenas antes de aulas, treinos e apresentações, pois a reserva de nutrientes é construída ao longo do dia, logo não é a refeição exatamente anterior ao início dos ensaios e apresentações a única responsável por fornecer energia.
Mas, a escolha dos alimentos errados antes do início das atividades pode impactar diretamente no rendimento do mesmo. Separei alguns exemplos de refeições prévias a aulas e apresentações.
Se a refeição for o almoço e há um intervalo de no mínimo 1h30min até o início da atividade física, é importante que tenha uma fonte de proteína (como carne, frango ou peixe), um carboidrato (como o arroz), pode ter ainda uma leguminosa (como o feijão) e legumes e verduras.
Caso a refeição um pequeno lanche e feito 30 minutos antes do início da aula/apresentação, uma opção é a banana ou 2 damascos secos. Caso o intervalo seja de 1hora até o início, um lanche com uma fruta e iogurte pode ser utilizado.
Em dia de apresentações, o principal é manter a alimentação mais parecida possível com a que o bailarino já consome. Pode-se restringir um pouco as fibras consumidas nesse dia, para evitar que estimule de forma exacerbada o funcionamento intestinal (uma vez que o estado psicológico muitas vezes já estimula o funcionamento intestinal de forma diferenciada). Ingerir bastante água e levar pequenos lanches na bolsa, que forneçam energia de forma rápida, como: banana-passa e até mesmo dois quadradinhos de chocolate amargo.
Vale lembrar que: como cada indivíduo é único, as quantidades de alimentos e refeições variam de ser para ser. Alguns pontos como idade, rotina, histórico alimentar, estado nutricional atual, sexo, intensidade de treinos e aulas, são importantes para chegar a essa definição da alimentação adequada.
O acompanhamento nutricional é importante para definição do planejamento alimentar individualizado que irá atendar a todas as demandas e necessidades do organismo, auxiliando ainda em um processo de emagrecimento ou manutenção de peso de forma saudável, ajudando a melhorar a performance e restabelecer as pazes com a alimentação.
Por: Nutricionista, Natasha Pecini (@natashapecini_)